| プロフィール |
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Author:ざんぼえーす
コペン東京から大阪に持ってきて六甲山を何度か登っているが、夜は走り屋多すぎて怖い。現在はサイクリングするときは一人だが、彼女もそのうち巻き込もうと機会をうかがっている。
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| ビルマ料理 |
高田馬場にビルマ料理食べに行った。
「ナガニ」というところ。 集合早めにしてビルマ雑貨屋行こうと思ったのに、場所が分からず行けなかったのと、なぜか車で来た仲間がいたので、皆で東京タワーを階段で登った。
毎年富士山登る時にへばってる仲間連中はやはり登るのが遅く、俺のカモシカのような足にはついてこれないのであった。 階段で登ると、物産店で百円で売ってる東京タワーノートをただでもらえるので、ちょっぴりうれしかった。
で、ビルマ料理屋へ。 ビルマらしい料理として、サラダとそうめんがあったので、そうめんを頼んでみた。 後は1500円のセットにした。 俺が異国料理に慣れてきたからか、どれも違和感ないというか、ウマ! ここは今まで異国料理の集いで行った中では一番おいしいんじゃないかというくらいだった。 次に来た時にはサラダ頼もっと。
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| トルコ料理 |
今日は新宿のトルコ料理に行った。
「ボスボラス ハサン」って店。
うーん、トルコ料理のコックって「ハサン」て名前の人が多いのかなあ、どうでもいいけど。
渋谷にも二十年間トルコ料理の修業をしたハサンの店があったけど、土曜の昼はやってないということだった。
で、二十年間修行してないハサン(もしかしたらしてるかもしれないけど)の方に行った。
イラン料理とどう違うのかなと思って、比較をしてみたかった。
昼のセットが1050円のともう一つは850円(くらいだったと思う)のがあって、豆スープのセットと、シチューっぽいセットの二つだった。
他にも肉料理頼んでみた。
うーむ、センセーショナルな味というわけではないがそこそこいける。
肉も柔らかいし、なんか、海外の料理だからというようなクセがない。
日本人に合わせてるだけなのかトルコでもこんな感じなのかはわからないが。
みんなうまいよ。
で、デザートにプリンみたいのが出てきたけど、これもまたうまい。
下手なトルコアイス商品化するくらいだったらこれ売った方がいいんじゃないかと思える。
いやあ、今回は付け入る隙のほとんどない旅でしたよ。
ああそうそう、イラン料理と比べるとね、似てるけどこっちの方が日本人には向いてる。
豆料理があったり、キャバブあったり、っていう意味では似てるんだけど、味とかはちょっと違う気がする。
同じような料理でも、国によって微妙に違うとかあるのかなあ。
料理の皿の下に敷いてあった紙に、トルコ語が書いてあった。
メルハバ
24時間使える挨拶なんだってさ。 これだけ覚えておこっと。
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| イラン料理 |
今日はイラン料理を食べに六本木に行った。
昼は11:30〜14:30まで(だったと思う)食べ放題だったので、夜メニューとはちょっと違うらしいが行ってきた。
実はイランには何度か行ったことがあるし、この店にもかなり前に来たことがある。 ここの料理は、なんか、イランで食べた味とは違うのだ。 料理の種類が違うんじゃないかとか、あるのかもしれないとも思ったが、なんかこの店の料理はこの店独自の味という感じなのだ。
昼もやっぱりそうだった。
俺がそう思うだけなのか、実際そうなのか良く分からずじまいだった。
イランなんてマイナーだと思ってたのに、ランチは案外混んでいた。
なぜなら(かどうかは知らないが)この食べ放題は1000円しかしないのだ。
千円なら味が違っても何でもいい、そう思ってたくさん食べた。
おなかいっぱい、ごちそうさま。
とその前に、また驚いたことがあった。
イラン料理にカレーがあるなんて!
ナンはあってもカレーはないような気がしたのだが、どうなんだろう。
てか、日本のどこかで売ってそうな味のカレーだったし。
まあ、千円だからいいけどね。
この店は前もそうだったが、肝心のキャバブが出てこない。
チェロキャバブっていう、イランの最も代表的な(と俺は思う)料理があるはずなのだが、なんか似たようなのはあるけど違うような。
イランのチェロキャバブってもっとおいしかったぞ、みたいな。
まあ、千円だからな。
ここの店の人達は「イラン料理はクセがあるから口に合わないかも」とか言うけど、このクセはイラン料理のクセじゃなくてこの店のクセじゃないのかみたいな。(俺がたまたまイランで食べなかっただけかな)
俺がイランで食べたような、そういうクセがほとんどないメニューたちを出せばいいんじゃないの?みたいな。
まあ、千円。
元は十分取れる。
カレーはクセがない、というか結構普通の味なので食べれる。
電車賃含めても、千円はいいなあ。
異国料理というより、食べ放題の店として使えるという感じの店だっ た。
さんざんな話しておいてなんだが、そんなわけで、また行こうと思った。
ちなみに、すぐ近くに六本木ヒルズもあったので行ってみたが、どの丘に登ればいいのかわからなかった。
追伸
イランにカレーあるらしい。
初めて知ったってかどこにあったんだろ。
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| アフリカ料理 |
少し前新宿のアフリカ料理屋に行ってきた。
「ローズ・ド・サハラ」って店。
期待通り、と言ったら失礼だけど、なんだかどの料理にも土っぽい風味があるような気がしたのは気のせいだろうか...。
いや、結構うまかったけどね。
料理はコース(二人以上じゃないと注文できない)の方が断然お得。
地ビールも結構いけた。
「燃えるキリマンジャロ」ってなんだこれ?
最後に適当に頼んで、出てきて初めてデザートであることを知った。
部屋が暗くなり音楽の音量が大きくなり、ここで普段はアフリカ人のウェイトレスさんたちが持ってくるみたいだけど、たまたま他の客がいなかった。
こともあるのか、シェフのおっさん(アフリカ人?)が音楽に合わせてキリマンジャロ乗っけた皿を音楽に合わせてフォークでたたきながら現れる。
でオイルかけて客にチャッカマンでキリマンジャロに火をつけさせる。
これ、イイと思った。
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| yamyam! |
昼に中野でカレー食べた。
もちろん普通のカレーじゃなくて、ちょっと変わった店だった。
「YAMIYAMIカリー」とかいう店。 最初ぐるなびで調べたら11:30〜01:00って書いてあったから、昼しかやってない超穴場なのかと思ってしまった。 次の日の01:00までだった。
で、カレーでこだわってるだなんだと言う店は多いが、やっぱり異国料理の旅なので、ちょっとオーソドックスすぎるけどインド料理にしてみようと思った。
まあ、昼飯だしね。
本格的とか、なんちゃってとか、そんなジャンル分けはできないようなカレーだった。いや、うまかったけどね。 インドでカレーの修行して、帰ってきて自己流にアレンジしたらしい(勝手にそう思った)。 インドに行ったことないので、本場のカレーがどんな味か知らない。しかし、本場のカレーもこんなんでもいいな、と思える味だった。 これで700円台はすごいなあ。 中野っていい町だなと思った。
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